Préparation pour cookies matcha et chocolat blanc

Connaissez vous le matcha ? 

Originaire du Japon, il a beaucoup de vertus. En effet, il est doté d'anti-oxydants, également relaxant tout en donnant de l'énergie ! Notons également une forte teneur en nutriments, minéraux et vitamines, souvent consommé sous forme de boissons ou de pâtisseries, notamment au Japon. Et pourquoi pas en biscuiterie ? Découvrez nos cookies au matcha et chocolat blanc !

Ma recette :

• Préchauffer le four à 160°C.
• Faire fondre 180g de beurre et laisser refroidir.
• Mélanger 1 œuf et le beurre à la préparation, mélanger jusqu'à homogénéité.
• Faire 10 boules d'environ 50g.
• Cuire 10 à 12 minutes.